VEREDICTO FINAL DE LA 

CORTE DE LA HAYA

(27/01/2014)

Fuente:
http://www.youtube.com/perupresente

Marinos chilenos realizan cánticos contra argentinos, bolivianos y peruanos

 VÍDEO:

 

El Gobierno de Chile confirmó que integrantes de la Armada entonaron cánticos contra peruanos, bolivianos y argentinos durante un entrenamiento y ordenó una investigación para identificar y sancionar a los responsables del hecho, que ha tenido gran eco debido a un vídeo colgado en internet.

En el vídeo se ve a los integrantes de una formación militar en ropa deportiva que corren mientras repiten a coro la frase de un instructor: "Argentinos mataré, bolivianos fusilaré, peruanos degollaré".
"Es un hecho vergonzoso que debe ser investigado y sancionado con las máximas penas que existan dentro de la Armada de Chile", declaró hoy la portavoz del Gobierno chileno, Cecilia Pérez.
Pérez informó de que el ministro de Defensa en funciones, Alfonso Vargas, ha pedido al vicealmirante de la Armada de Chile, Enrique Lagarraña, que en un plazo de 24 horas entregue un informe e instruya una investigación sumaria para identificar a los responsables de este hecho.
En un comunicado el Ministerio de Defensa confirmó que los que aparecen en el vídeo entonando "cánticos ofensivos y denostatorios" en contra de los países vecinos pertenecen a la Armada.
El departamento de Defensa rechaza "categóricamente" estos hechos que, asegura, "no se condicen con las buenas relaciones, convivencia pacífica y hermandad" con los países vecinos, y adelanta que pedirá a las comandancias el "máximo celo y profesionalismo" para que estas situaciones no se vuelvan a repetir.
En tanto, la Armada, en otro comunicado, aseguró que "lamenta" estas prácticas, que según dijo "se alejan del espíritu y de la doctrina de la institución", y reiteró que se adoptarán las medidas necesarias para evitar que vuelvan a suceder.

Fuente:
http://www.rpp.com.pe/2013-02-06-marinos-chilenos-realizan-canticos-contra-argentinos-bolivianos-y-peruanos-noticia_564852.html

VIDEO: peruanos en el Dakar hicieron escuchar el "Arriba Perú" en Santiago.

Los siete participantes de la categoría autos esperaron que pasen todos los autos para juntarse y así festejar su gran actuación en el raid.

VÍDEO:

 

Desde Santiago de Chile.
No podía ser para menos. Luego de pasar momentos de mucha dificultad en el Dakar, los pilotos peruanos de autos tuvieron tiempo para celebrar a lo grande. Uno a uno fueron pasando por el podio de premiación oficial que se ha instalado en el Palacio de La Moneda de Chile. Todos con la bandera peruana en lo más alto.
Luego esperaron a que se termine la ceremonia, para juntarse y festejar como se debe. Por lo que se vio, ninguna otra delegación festejó tanto como la peruana. Los debutantes, como Pedro González-Orbegoso o Alberto Morales, no podían creer lo que estaban viviendo.
Otros, como los Ferrand, recibieron una ovación especial por parte de sus compañeros ya que se trata de su cuarto Dakar culminado. Todo un récord para esta familia.
“Mision cumplida! Terminé mi segundo Dakar, con mis amigos y socios Pancho y Tomas con nuestro equipo Alta Ruta 4×4 en nuestra Mitsubishi L200. Nos vamos para el Dakar 2014“, escribió el piloto Jesús López en su cuenta de Facebook. Ellos ya piensan en la siguiente edición.
Los pilotos estuvieron acompañados, en su mayoría, por sus familias y amigos. Vivieron una verdadera fiesta, más que merecida. No por algo el Dakar es denominada la prueba más dura del mundo, pues solo algunos afortunados, como estos siete autos peruanos, lograron terminarla.

Fuente:
http://elcomercio.pe/dakar2013/1525813/noticia-pilotos-peruanos-celebraron-lo-grande-ceremonia-premiacion-dakar

Mira el nuevo spot de Marca Perú para promover las visitas al país

Fue dirigido por Claudia Llosa y muestra a una persona en el futuro que recuerda su viaje al Perú. Se difundirá en Brasil, Argentina, EE.UU., España, Francia, Alemania y China

VÍDEO:

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) presentó el spot de la Campaña Internacional de la Marca Perú 2012, destinado inicialmente a promocionar la imagen y los atractivos turísticos de nuestro país en Brasil, Argentina, Estados Unidos, España, Francia, Alemania y China.

En el spot se muestra a una persona que en el año 2032 recibe un video de su viaje a nuestro país veinte años atrás, en el que recorrió la costa, sierra y selva.
El comercial muestra imágenes de espacios urbanos, paisajes de lugares como la Amazonía y el Cusco, así como las costumbres y tradiciones de los habitantes del país, y termina con el lema “Lo que sea que necesites, hoy está en Perú”.
El video fue dirigido por Claudia Llosa y tendrá una versión en el idioma de cada uno de los países a los que está dirigido.

Fuente:
http://elcomercio.pe/turismo/1436736/noticia-este-nuevo-spot-marca-peru-promocionar-turismo-nacional

Humala y Piñera acuerdan contratar a tercero para desminado de frontera

Mandatarios se reunieron en marco de la Cumbre y dieron por superado polémica por ingreso de militares chilenos a territorio peruano.

VÍDEO:

El presidente Ollanta Humala y su homólogo chileno Sebastián Piñera se reunieron en el marco de la VI Cumbre de las Américas que se realiza en Cartagena de Indias (Colombia), donde dieron por superado el impasse que surgió tras las labores de desminado en la frontera Perú-Chile que motivó una nota de protesta por el ingreso de militares chilenos a territorio peruano sin el permiso correspondiente.

El mandatario manifestó que ambos gobiernos han decidido contratar a un tercero para que dentro de una política humanitaria se despeje de minas antipersonales la zona comprendida de quebrada de Escritos (Chile), ya que producto de las fuertes lluvias estos artefactos habrían traspasado el punto limítrofe.

"El crecimiento de la quebrada Escritos ha arrasado con minas al mar y hacia el norte (...) Ahora tomaremos acciones para el proceso de desminado que involucra a ambos territorios", sostuvo en conferencia de prensa.

Ante la pregunta de una periodista chilena, el mandatario aseveró que el tema ya está superado, por lo que espera mantener las buenas relaciones con el vecino país del sur, reforzando la cooperación y asegurando su presencia en la Cumbre del Pacífico, a realizarse en junio próximo en Santiago de Chile.

De esta manera, el jefe de Estado reiteró su compromiso con las tareas de desminado en coordinación con Chile para no afectar el libre tránsito. "No podemos permitir que esas minas estén silvestres por allí. Imagínense que un periodista o un ciudadano pase por allí y se vuele", finalizó entre risas, lo cual causó la sorpresa de los hombres de prensa.

Fuente:

http://www.rpp.com.pe/2012-04-14-humala-y-pinera-acuerdan-contratar-a-tercero-para-desminado-de-frontera-noticia_471921.html

Apple abrirá primera tienda oficial en el Perú

VÍDEO:



A pesar de que existen otros centros como las iStores del Jockey Plaza o Plaza San Miguel, estas son distribuidoras que cuentan con licencia para comercializar los productos. La tienda se ubicará en Miraflores.

Apple contará con su primera oficina en el Perú, se tratará de la primera tienda oficial de la empresa que venderá de forma directa los dispositivos tan deseados.

A pesar de que existen otros centros como las iStores del Jockey Plaza o Plaza San Miguel, estas son distribuidoras que cuentan con licencia para comercializar los productos y no representantes directos de Apple en el Perú.

La tienda que se ubicará en el Óvalo Gutierrez, ofrecerá los dispositivos de Apple y se espera que esto se traduzca en una reducción de precios y lanzamientos más inmediatos, de forma que no se deba esperar meses para recién contar con la oferta en el país.

Fuente:

http://www.rpp.com.pe/2012-02-21-apple-abrira-primera-tienda-oficial-en-el-peru-noticia_453368.html

LA AMAZONÍA (RÍO/BOSQUE TROPICAL) ES UNA MARAVILLA DE LA NATURALEZA





¡¡¡GANÓ NUESTRA AMAZONÍA!!! ¡¡¡UN MOTIVO MÁS PARA SENTIRSE ORGULLOSOS DE SER PERUANOS Y DE HABER NACIO EN ESTA HERMOSA Y RICA TIERRA!!!. ¡AHORA TENEMOS OTRA MARAVILLA MÁS!

Gracias a todas las personas que votaron y que valoraron la importancia MUNDIAL y VITAL de la presencia de río Amazonas, su enorme bosque tropical, su cuenca, flora y fauna, donde es en PERÚ donde hay mucha mayor riqueza por sus pisos altitudinales y la mayor presencia de especies ENDÉMICAS, mucho más que el mismo Brasil.

Esto, aparte de ser turístico, tiene que influir ahora MUCHO MÁS en preservar su integridad, ayudando a sembrar consciencia y combatir la tala indiscriminada, los atentados de gente inescrupulosa que daña el Amazonas, tanto de Perú como de Brasil y los demás países que comparten la Amazonía. Espero que gracias a esta designación se saque algo positivo por el bien mismo de la Amazonía (río, bosque, cuenca, fauna y flora, nativos, etc.), no por algo desde hace mucho tiempo fue denominada como EL PULMÓN DEL MUNDO.

¡¡¡VIVA EL PERÚ!!!

Luis R.

Fuentes:
http://peru-ahora.blogspot.com, www.n7w.com.

Anonymous se quita la máscara y convoca a manifestación mundial

Anonymous se quita la máscara y convoca a manifestación mundial

El grupo de hackactivistas Anonymous convocó para el próximo 15 de octubre a una manifestación internacional que busca promover la democracia, en una acción colectiva virtual y presencial contra diversas injusticias en el mundo.

A través de un video, en el que todos los participantes se quitan la famosa máscara de la película "Con V de Venganza", Anonymous hizo llegar su mensaje.

"No puedes faltar a la manifestación internacional. El mundo se manifiesta y tú no te lo puedes perder", se puede leer en el video que dura 2 minutos con 25 segundos.

Los hackactivistas hicieron el llamado a diversos países como Estados Unidos, España, Nicaragua, Chile, Canadá, Polonia, México, Portugal, Bélgica y nuestro país.

Fuente:

http://diariocorreo.pe/nota/40696/anonymous-se-quita-la-mascara-y-convoca-a-manifestacion-mundial/

The Wall Street Journal: Comida peruana es próxima gran sensación del mundo

The Wall Street Journal: Comida peruana es próxima gran sensación del mundo

Comida peruana está al nivel de comida española y coreana. “Hagan sitio España y Corea, Perú está teniendo su momento de gloria gastronómica”, dice la publicación

La comida peruana es la nueva sensación en el mundo, pues cautiva a los paladares más exigentes y conocedores por su especial sabor, que la pone al nivel que la española y coreana, afirmó hoy la edición virtual del diario estadounidense The Wall Street Journal.

“Hagan sitio España y Corea, Perú está teniendo su momento de gloria gastronómica”, dice la publicación, para luego advertir que el sabor peruano es ahora su más fuerte competidor.

Remarca, asimismo, que la culinaria peruana es el resultado de 500 años de mestizaje e influencias españolas, africanas, japonesas, chinas y nativas.

Sobre los ingredientes clave que hacen de la comida peruana una de las más deliciosas del mundo, The Wall Street Journal menciona al ají amarillo y el limón, cuyo nivel de acidez permite marinar pescados y mariscos.

Destaca igualmente la predominancia de la papa en las preparaciones, tubérculo originario de Perú y donde existen más de 3,000 variedades.

“El cebiche, el plato más famoso del país, también se sirve acompañado por trozos de papa amarilla o camote; mientras que la famosa causa consiste en un puré de papa que se sirve frío con ensalada de pescado o pollo”, destaca la nota.

Como evidencia del "boom" de la gastronomía nacional, el artículo señala que el reconocido chef español Ferrán Adriá realizará próximamente un documental sobre el fenómeno culinario peruano y que el chef nacional más destacado, Gastón Acurio, abrirá a fines de este mes un enorme restaurante en Manhattan.

“Quiero que el mundo sepa lo que ocurre ahí (en Perú). Estoy entusiasmado con los sabores y la comida, además con la red social compuesta por la misma comida, los granjeros, los chefs y la gente”, dice Adriá en declaraciones que reproduce el diario estadounidense.

A ello se suma el hecho de que la guía gastronómica Zugat nombra actualmente a cuatro veces más restaurantes peruanos en Nueva York, San Francisco, Miami, Los Ángeles, Boston y Filadelfia que hace diez años; y que el pisco, la bebida de bandera, ha duplicado sus ventas.

“Los asistentes (a la feria Mistura) descubrirán una cocina única en Latinoamérica. La gastronomía peruana contiene una gran cantidad de pescados, que a menudo son preparados crudos o marinados. Los ácidos fuertes como el jugo de limón y la cebolla roja son sabores omnipresentes; además, el delicado sabor del ají deja un hormigueo en los labios”, agrega.

Reproduce también declaraciones de Danny Meyer, propietario de un restaurante en Nueva York y líder del Union Square Hospitality Group, quien dice estar seguro de que la cocina peruana "va a ser grande" y que "la comida nacional es el tipo de alimento que puedes comer frecuentemente y que te hará sentir virtuoso, saludable y sexy".

VÍDEO:


Fuente:
http://www.adonde.com/noticias-peru/cultura/the-wall-street-journal-comida-peruana-es-proxima-gran-sensacion-del-mundo/
http://online.wsj.com/article/SB10001424053111904199404576540970634332968.html?KEYWORDS=mistura# (Diario estadounidense The Wall Street Journal)

The Next Big Thing: Peruvian Food

THE WALL STREET JOURNAL: The Next Big Thing: Peruvian Food

Ceviches, causas and anticuchos provide flavors that have the world's top toques raving, experimenting and catching the next jet.

By KATY MCLAUGHLIN

Tara Donne for The Wall Street Journal, Food Styling by Martha Bernabe, Prop Styling by Angharad Bailey

THE RAW TRUTH | Peruvian-style ceviche, like the sea bass marinated in lime juice pictured here, is typically made with onions and a yellow chili called aji amarillo.

Make room Spain and Korea, Peru is having its moment in the gastronomic sun.

Yesterday, a crew of the culinary world's leading lights, including Denmark's René Redzepi, France's Michel Bras and America's Dan Barber began descending on Lima for a star-studded food festival. This week, Spain's Ferran Adrià, the unofficial dean of global haute cuisine, will begin making a documentary film about the food scene there. A huge restaurant from the nation's top celebrity chef will open later this month in Manhattan.

Peruvian food isn't well known in the U.S., but it is a hot food trend in the high-end dining scene these days. Ricardo Zarate of Picca restaurant in Los Angeles provides a look at some key elements.

Peruvian cuisine, the result of a nearly 500-year melting pot of Spanish, African, Japanese and Chinese immigration and native Quechua culture, is on the lips of top chefs worldwide. Zagat Survey lists four times more Peruvian restaurants in New York, San Francisco, Miami, Los Angeles, Boston and Philadelphia than it did a decade ago. The cuisine's key ingredients (like aji amarillo, a yellow chili) are now found at farmers' markets frequented by chefs, and sales of pisco, Peru's fiery grape brandy, have doubled in the last five years. Ceviche, the country's famous cured-seafood salad, abounds on menus, even outside of Peruvian spots: Haute cuisine temples Le Bernardin and Daniel both serve it. Peruvian chefs say they are able to entice investors to finance homages to their national cuisine for the first time.

Mr. Adrià said he became intensely interested in Peru after members of his team went there and came home raving about the food scene. He decided to take his first visit this month to make a documentary about what he discovers.

"I want the world to know what's happening there. I'm excited about the flavors and the food, and also the social web of the food, farmers, chefs and the people," Mr. Adrià said.

Top chefs from around the world will be gathering in Lima over the next few days for Mistura, a 10-day food festival that began in 2008 and has become the most important food event in Latin America, attracting a projected 300,000 visitors this year. There they will discover a cuisine unique in Latin America. Peruvian food features a lot of seafood, often prepared raw or cured; high acid—Key lime juice and red onion are ubiquitous flavors; and a subtle hint of spice provided by the fruity aji pepper, which leaves lips tingling. Peruvian food also uses lots of potatoes—there are about 3,000 varieties in Peru, where the tuber originated. Ceviche often features pieces of either yellow potato or yam, and mashed potatoes are served cold, with fish or chicken salad as toppings, in a dish called causa.

For diners unfamiliar with Peruvian food, there's a gateway in the form of the Japanese influence on the cuisine. Many of the best-loved recipes, including tiraditos (slices of raw fish, dressed in flavorful sauce) and anticuchos (grilled skewers of marinated meats and shellfish), will remind diners of their favorite Japanese dishes, but with a twist. The country's influence in Peruvian food is no surprise: There are an estimated 90,000 Japanese descendants in Peru, a country of about 30 million people.

Many international cooks have been drawn to Peru by Gastón Acurio, the country's top celebrity chef, who is dedicated to proselytizing his national cuisine the world over. The 43-year-old Mr. Acurio, who opened his first restaurant in Lima in 1994, now has 32 restaurants in 14 cities worldwide.

Restaurateur Danny Meyer, who helped shepherd Mr. Acurio into the Manhattan space vacated by Mr. Meyer's Tabla restaurant, says he believes Peruvian food "will be huge."

"This is the kind of food you can do very frequently and feel virtuous, healthy and sexy," said Mr. Meyer, who had never eaten a Peruvian meal before dining at Mr. Acurio's San Francisco restaurant last year.

Mr. Acurio has urged industry friends, including Wylie Dufresne, Dan Barber and, this spring, Mr. Meyer, to visit Peru, and given them a tour of his eateries, demonstrated ingredients and sent them to the best restaurants he knows.

"The big mission is to use Peruvian food as an instrument to put our culture in the world," Mr. Acurio said.

A 2009 food tour of Lima made a profound impression on Mr. Barber, said the chef, who owns Blue Hill in Manhattan and Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, N.Y., and has cooked for the Obamas.

"I was thrilled by the food, experiencing flavors I don't usually get to experience," Mr. Barber said. "The raw fish stuff was brilliant, consistently incredibly flavorful and refreshing and filling."

Daniel Patterson, of Coi and Plum in the San Francisco Bay area, returned from a trip down the Peruvian Amazon in January, full of inspiration. While Mr. Patterson doesn't plan on recreating recipes—he only cooks with local ingredients—he said the techniques he observed "will change me in some way."

"The way they play with acid and spice is very different," he said, noting the high acid in some dishes.

Growing enthusiasm for his national cuisine helped chef Ricardo Zarate achieve his dream of opening a Peruvian restaurant after a decade of frustration. Mr. Zarate, who went to cooking school in Lima, spent 12 years working in high-end Japanese restaurants in London. Convinced that Peruvian food deserved a place on the world stage, he began hunting for investors in 2001, but couldn't convince enough deep pockets that it was the next big thing. Finally, in 2009, while living in Los Angeles, he pulled together $30,000 and opened Mo-Chica, a stand serving six dishes in a market food court in downtown Los Angeles.

After a nerve-rattlingly slow three weeks, Mo-Chica was soon packed, won a slew of honors and attracted a business partners and investors. In June, Mr. Zarate opened Picca, a glamorous, loft-like restaurant serving Peruvian food with a heavy Japanese accent in Los Angeles. He plans a host of other Peruvian restaurants.

"It all happened because Peruvian food has a special flavor," he said.

Sea Bass Ceviche with Leche de Tigre

From chef Ricardo Zarate of Picca and Mo-Chica in Los Angeles

F. Martin Ramin for The Wall Street Journal

Ingredients

For the sauce:

• 1/3 cup honey
• 4 cloves garlic
• ¼ red onion, thinly sliced
• 4 sticks celery, peeled
• 1/8 pound fresh sea bass
• 1 cup lime juice, key lime if available (make sure not to squeeze too deeply into the lime, or the juice will taste bitter)
• ½ cup coconut milk
• 1 tablespoon aji amarillo paste

For the ceviche:

• 1 pound fresh sea bass
• ½ red onion, sliced
• 1 tablespoon cilantro, minced
• Salt and pepper (to taste)

Notes: Aji amarillo is a yellow Peruvian chili paste found in Latin markets.

What To Do

1. In a blender, purée all the sauce ingredients until smooth.

2. Sharpen a long, thin knife and slice sea bass into 1/3-inch cubes.

3. Mix the sauce with all the ceviche ingredients and let marinate for 15 minutes before serving. Ceviche is best eaten immediately but will also be good, though different, after an hour or two. Keep chilled at all times.

VÍDEO:

Fuentes:

http://online.wsj.com/article/SB10001424053111904199404576540970634332968.html?KEYWORDS=mistura#

http://online.wsj.com/video/from-peru-the-melting-pot-cuisine/AD957528-BB7B-4438-BE6D-60744222D065.html (VÍDEO con subtítulos en español e inglés).

JESÚS MOSTERÍN EN AREQUIPA - PERÚ

JESÚS MOSTERÍN EN
AREQUIPA - PERÚ

El famoso filósofo español, Jesús Mosterín, está en Arequipa dictando el Curso Internacional de Postgrado (dirigido también a gente interesada) denominado:

FILOSOFÍA DE LA CIENCIA Y CONOCIMIENTO DEL UNIVERSO.
LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN LA PRIMERA DÉCADA DEL SIGLO XXI.

VÍDEOS:

Lunes 05: CIENCIA Y ESPECULACIÓN:

1. La Fiabilidad del Conocimiento.

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2. La Frontera entre Ciencia Empírica y Especulación.

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Martes 06: ESTRUCTURA DE LA REALIDAD:

1. Materia, Forma y Energía.

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2. El Espaciotiempo.

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Miércoles 07: EL UNIVERSO:

1. Nuestra Galaxia.

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2. Cosmología, Origen y Fin del Universo.

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Jueves 08: LA VIDA:

1. La Evolución Biológica.

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2. La Exploración del Genoma.

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Vídeo 2/5:


Vídeo 3/5:


Vídeo 4/5:


Vídeo 5/5:


Viernes 09: EL CEREBRO:

1. La Naturaleza Humana.


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2. La Exploracón del Cerebro.

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Asistí, grabé y terminé de subir la conferencia completa a YouTube para compartirlo con la comunidad intelectual y gente interesada en estos temas tan importantísimos. Espero que sirva este aporte mío a enriquecer la filosofía y la ciencia en general. Si van a citar, incrustar o vincular mis vídeos, pues no se olviden de citar quién fue quien los subió, es decir, yo (Luis R.).

Saludos cordiales a todos.

Luis R.

Fuente:
http://peru-ahora.blogspot.com (Perú Hoy).