31 may. 2011

A papear: hoy se celebra el Día Nacional de la Papa

A papear: hoy se celebra el Día Nacional de la Papa

Este tubérculo es uno de los ingredientes más importantes de nuestra gastronomía. En todo el país se han organizado diferentes actividades.

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Para celebrar el Día Nacional de la Papa se organizaron una serie de actividades que incluían conferencias, festivales e inclusive el montaje del Museo de la Papa. Diferentes regiones del país también se unieron a los festejos que culminan hoy, día central, con un evento que se realizará en el Mercado Mayorista Nº 1 La Parada.

Según cifras del Ministerio de Agricultura, existen 20 regiones productoras de papa. La superficie sembrada en el Perú alcanzaría las 296 mil hectáreas durante el 2011 y su volumen de producción sería de 3.8 millones de toneladas. Cabe indicar que el Día Nacional de la Papa se celebra cada 30 de mayo, mes de mayor producción del tubérculo.

ACTIVIDADES
Las actividades empezaron la semana pasada con una serie conferencias organizadas por la Universidad Agraria La Molina, luego se organizó un evento en donde se presentaron a los integrantes de la cadena de papa. Además, del II Festival de la Papa Nativa que se llevó a cabo en el Parque de la Exposición.

En el Parque de Las Leyendas también se organizó el Festival de la Papa y de la Biodiversidad. Finalmente, el Instituto Gastronómico D’Gallia montó un Museo de la Papa en donde mostró las diferentes variedades de nuestro tubérculo.

Para hoy se espera la presencia de diferentes productores de Lima y provincias y un festival gastronómico con platos que tienen en la papa a su ingrediente principal.

EN PROVINCIA
En Arequipa se organizó un Festival de la Papa en donde se presentaron platos como la causa de espina con brócoli, causa de camarón, causa de beterraga, trufas de papa con chocolate, pastel de papa.

En Cajamarca, se realizó el VI Festival de la Papa en la Plaza de Armas del distrito de Baños del Inca. En el evento participaron cerca de 40 productores y la presentaron platos típicos. La papa nativa huagalina, conocida como la “Amarilla del norte” es el producto bandera de Cajamarca, consumida y valorada por su calidad culinaria.

Fuente:

http://elcomercio.pe/gastronomia/765851/noticia-papear-hoy-se-celebra-dia-nacional-papa

Chips de papas nativas son premiadas en Europa

Chips de papas nativas son premiadas en Europa

Debido a su éxito de ventas en Francia y Bélgica, los productores de Pazos, Huancavelica, recibieron el galardón Arqueros de Oro.

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Las chips son hechas de papas rojas y azules. Esta venta permite a los campesinos ganar más (Foto: Leslie Searles)

MARISOL GRAU
El Comercio

En Pazos desayunan, almuerzan y cenan papa. Es indispensable. La consideran el primer alimento sobre la mesa familiar. En este distrito huancavelicano de Tayacaja se cosechan cerca de 400 variedades distintas. Bastantes más que la blanca, la amarilla o la peruanita, aquellas especies comerciales que, de seguro, usted consume interdiariamente. En tanto que las demás terminan casi siempre dentro del mismo saco, el del menú de supervivencia.

Salvo algunas excepciones: las papas de pigmentación roja y azul (cacho de toro, huayro macho, putis, entre otras especies). Así, productores locales apoyados por la ONG francesa Veterinaires Sans Frontieres – Centre International de Cooperation pour le Developpement Agricole (AVSF-CICDA) desenterraron dichos tubérculos de colores para convertirlos en chips, a fin de que el continente europeo pruebe su sabor.

La Asociación de Productores Agropecuarios para la Industria Andina (Agropia) ya ha exportado 9 contenedores a Francia y Bélgica desde el 2009, lo que equivale a 19,9 toneladas de chips y 60 toneladas de papa nativa. Además, recientemente el comité real belga otorgó a las papas de Pazos el premio Arqueros de Oro 2010 por su calidad y gran acogida entre los consumidores.

“Al principio pensaban que habíamos pintado las papas”, cuenta Rolando Romero (40), presidente de Agropia. Me muestra algunas, todavía húmedas, recién sacadas de la tierra fértil. Aquí no hay secretos para el éxito, solo comercio justo, el concepto bajo el cual trabajan y producen.

EL EFECTO JUSTO
Les pagan S/.2 por kilo, en vez de 50, 60 o hasta 70 céntimos. Distribuir su producción a través de este mercado solidario les ha permitido ganar un margen extra de dinero y desajustar el cinturón de pobreza extrema que los aprieta.

Dicho ingreso les sirve, sobre todo, para mejorar su calidad de vida y la educación de sus hijos. Pero aún conservan otros sueños por cumplir. “Una camioneta 4×4 para transportar las papitas”, señala Espírita Guerrero (53). “Un terrenito en la ciudad”, propone Élmer Chávez (34). Sin embargo, quienes llegamos a Pazos pensamos, más bien, en la urgencia de reemplazar aquellas trochas de acceso por vías asfaltadas, o en la renovación de ese centro de salud precario, con más medicinas y mejor equipamiento. Dos maneras de devolverle su lugar a una localidad que parece perdida entre las montañas.

“Para mí, trabajar con comercio justo ha significado un cambio muy importante. Antes nunca me hubiera imaginado alcanzar los mercados europeos”, sostiene Rolando. Aparte del gorgojo (plaga que enferma al tubérculo), tanto la competencia como las trabas generadas por el propio mercado constituyen un trago amargo para estos pequeños agricultores. Habitar en uno de los departamentos más pobres del Perú los hace reflexionar. “Los programas sociales no funcionan. Nosotros queremos proyectos como estos, que involucren una transformación”, afirma Rolando muy seguro de sí.

CON LA POLLERA BIEN PUESTA
Las polleras dan color al trabajo duro de las chacras. Ellos y ellas trabajan por igual. Su vitalidad al labrar la tierra lo demuestra. Y es que el rol de la mujer en el campo se ha vuelto tan fundamental como en la casa, con los hijos o a la hora de preparar la pachamanca. “Son nuestra mano derecha”, aseguran los varones.

Espírita, por ejemplo, ha ocupado el cargo de agente municipal. Y Nelly Escurra (42) se desempeña como tesorera de Agropia. Según dicen, una de las pocas personas con talento para los números en la comunidad. De risa fácil, Nelly resulta toda una modelo. Posa con soltura frente al lente de la cámara fotográfica. La coquetería femenina no conoce de regiones. Su foto adorna el envase de las chips rojas que se venden en supermercados de Francia y Bélgica.

LA PAPA DE CADA DÍA
Élmer colecciona papas. Comenzó con 19 variedades y ya tiene cerca de 300. Muy orgulloso, cuenta que ha ganado la feria de Pazos y la regional de Huancavelica con sus tubérculos. Varios productores son, a su vez, conservacionistas.

El sello del sistema de comercio justo los incentiva a cuidar el medio ambiente y les ofrece tarifas de S/.2,40 por kilo de papa orgánica. Rolando, por ejemplo, ya tiene una parcela 100% ecológica. Entre tanto trabajo no hay tiempo para el descanso. Las manos callosas, la lampa al hombro y el dolor de cintura son pruebas de su empeño. Y el paisaje de verdes y celestes que los acompaña a diario, la recompensa consuelo.

Al final del día mientras algunos creen que Huancavelica se estanca en el olvido, alguien en Francia o Bélgica abre una bolsa de chips y disfruta las deliciosas papas nativas de Pazos.

Fuente:

http://elcomercio.pe/peru/754147/noticia-chips-papas-nativas-son-premiadas-europa_1

FOTOS: conoce algunas variedades de nuestras papas nativas

FOTOS: conoce algunas variedades de nuestras papas nativas

Yana shukre


Yana q'achum waqachi



Yana shungo


Puka q'achum waqachi


Papa wineo o wanza


Papa sumac sonqo


Papa sangre de toro


Putis


Michuñe blanca


Khuchi Aka


Huayro Macho


Cacho de Buey


Papa maqtillo

Fuente:
http://elcomercio.pe/gastronomia/764503/noticia-lunes-fotos-conoce-algunas-variedades-nuestras-papas-nativas/

En Tacna celebran el festival del orégano

En Tacna celebran el festival del orégano

Agricultores de las provincias de Tarata, Candarave y Jorge Basadre promueven las bondades de este producto de exportación.

FOTOS:



Tacna es el primer departamento productor de orégano del Perú. Según informó el colaborador de El Comercio en la Ciudad Heroica, Ernesto Suárez, se cultivan 1.305 hectáreas de este aromático insumo, del que el año pasado se produjeron más de 5.534 toneladas.

Este fin de semana, en la plaza José Abelardo Quiñones del distrito Alto de la Alianza, en Tacna, se celebra la séptima edición del Festival Regional del Orégano Tacneño. Agricultores de las provincias de Tarata, Candarave y Jorge Basadre están reunidos con el fin de promover las bondades de este producto de exportación: en el 2010, el 80% de lo cultivado se vendió en los mercados de Brasil, Chile, España, Uruguay, Estados Unidos e Italia, entre otros países.

Son 17 las asociaciones que participan en este festival, que tiene previsto realizar ruedas de negocios con las empresas exportadoras.

AROMA Y SABOR
Además del producto en sí, los asistentes pueden degustar y adquirir alimentos, así como platos típicos elaborados en base a orégano, como es el caso de panes, quesos y el orégano sour. El ingreso es libre.

Fuente:

http://elcomercio.pe/gastronomia/764496/noticia-tacna-celebran-festival-oregano

Humala: Crecimiento económico con inclusión y honestidad será mi eje central

Humala: Crecimiento económico con inclusión y honestidad será mi eje central

Candidato de Gana Perú dijo que se reconocerá la deuda con los fonavistas. Planteó ampliar presupuesto y cobertura del programa Juntos y aumento de sueldo mínimo

Lima, may. 29 (ANDINA). El candidato presidencial Ollanta Humala aseguró que el crecimiento económico con inclusión social y honestidad será el eje central del gobierno de Gana Perú, y estará dirigido a mejorar la calidad de vida de los ancianos y los niños, fomentar el trabajo decente y la cobertura de salud.

“Nuestra propuesta es de crecimiento económico con inclusión social y honestidad y lucha contra la corrupción, para que estos programas no se vean malogrados y derrotados por gente deshonesta que los opera”, precisó en el primer bloque del debate: Lucha contra la pobreza.

En ese sentido explicó que se creará el programa "pensión 65", destinado a los adultos mayores “que han trabajado toda su vida”, y que será financiado por el tesoro público y con los recursos que se recuperen de la evasión y elusión tributarias.

“Nosotros vamos a reconocer la deuda a los fonavistas y vamos a mejorar gradualmente las pensiones de la 20530 y 19990”, agregó.

Programa Juntos

En el tema de protección a la niñez informó que promoverá la creación de programas de nutrición infantil, desayunos y almuerzos en las escuelas; se aumentará el presupuesto para el Vaso de Leche y los comedores populares, y se ampliará el programa Juntos.

En lo que se refiere a “trabajo decente”, anunció que Gana Perú elevará el salario básico a 750 nuevos soles, se rechazará la explotación de las services y no habrá una flexibilización del trabajo, que atribuyó al fujimorismo.

Humala también aseguró que en el tema de la salud se construirá un hospital en cada provincia, se mejorarán las postas médicas del país y se creará un sistema universal de salud gratis para todos los peruanos.

Respeto a TLC

Asimismo reiteró que en un eventual gobierno suyo se respetarán los tratados de libre comercio (TLC) que ha firmado el Estado peruano, “nos guste o no”; y aclaró que utilizarán todos los mecanismos de estos convenios para “defender el mercado nacional y la producción nacional”.

Humala respondió de esa manera a una pregunta formulada por su adversaria de Fuerza 2011, Keiko Fujimori, respecto a su posición real sobre los acuerdos comerciales.

La polémica presidencial, que comenzó a las 20:45 horas, comprende seis bloques de 12 minutos cada uno, cuatro de los cuales fueron aprobados por los representantes de ambas organizaciones políticas y son: Lucha contra la pobreza, Seguridad y narcotráfico, Institucionalidad democrática y Economía e inclusión social.

En el quinto bloque, Módulo ciudadano, cada candidato responderá a tres preguntas de la ciudadanía; y en la parte última tendrán la oportunidad de emitir un Mensaje final.

Nombrará gabinete responsable e independiente

El gobierno de Gana Perú tendrá un gabinete responsable, con personalidades independientes, a fin de garantizar la confianza y el rumbo del país, sostuvo el candidato presidencial Ollanta Humala, quien remarcó que el ganador del debate fue el pueblo peruano.

“Nosotros vamos a nombrar un gabinete responsable, con personalidades de carácter independiente, con participación importante de la mujeres, ello va a generar confianza y de esa manera el rumbo del país está asegurado.”

Sostuvo que en las reuniones con los inversionistas les aseveró que en un gobierno suyo habrá estabilidad jurídica, transparencia y lucha contra la corrupción, para asegurar las inversiones.

Oportunidad para jóvenes

Humala también se comprometió a promover el empleo para los jóvenes universitarios a través de incentivos tributarios para las empresas que los contraten.

“Necesitamos nosotros luchar contra la precarización y flexibilización del trabajo que es la propuesta fujimorista”, agregó.

Industrias alternativas a la minería

Establecer un gobierno que apueste por la promoción de la agricultura, agroexportación, turismo e industrias alternativas a la minería; así como crear un ministerio de ciencia y tecnología, planteó hoy el candidato presidencial Ollanta Humala.

Explicó que un gobierno de Gana Perú trabajará por la descentralización y la diversificación del aparato productivo, porque “en la actualidad Perú vive fundamentalmente de la renta minera y de las remesas que envían los peruanos en el exterior”.

Fuente:

http://www.adonde.com/noticias-peru/politica/humala-crecimiento-economico-con-inclusion-y-honestidad-sera-mi-eje-central/

Japón y Perú firman un acuerdo de libre comercio

Japón y Perú firman un acuerdo de libre comercio

Japón y Perú firmaron este martes un Tratado de Libre Comercio (TLC) e Inversiones que permitirá reducir o eliminar los aranceles en diez años para el 99% de los productos de la pauta exportadora de ambos países.

El canciller japonés Takeaki Matsumoto y Eduardo Ferreyros Kuppers, titular peruano de Comercio Exterior, se saludan en Tokio tras firmar el 31 de mayo de 2011 el Tratado de Libre Comercio (TLC) e Inversiones que permitirá reducir los aranceles en ambos países.

El canciller japonés Takeaki Matsumoto y Eduardo Ferreyros Kuppers, titular peruano de Comercio Exterior, se saludan en Tokio tras firmar el 31 de mayo de 2011 el Tratado de Libre Comercio (TLC) e Inversiones que permitirá reducir los aranceles en ambos países.

Japón y Perú firmaron este martes un Tratado de Libre Comercio (TLC) e Inversiones que permitirá reducir o eliminar los aranceles en diez años para el 99% de los productos de la pauta exportadora de ambos países.

Este Acuerdo de Asociación fue firmado por el ministro de Relaciones Exteriores japonés, Takeaki Matsumoto, y Eduardo Ferreyros Kuppers, el titular peruano de la cartera de Comercio Exterior y Turismo, en Tokio.

Con este acuerdo, Perú eliminará inmediatamente los aranceles a la importación de vehículos y televisiones japoneses, mientras que Japón eliminará paulatinamente los aranceles a las importaciones peruanas de cobre y zinc, ropa, calamares y espárragos.

Sin embargo, mantendrá los aranceles al arroz, azúcar, productos lácteos y algunos mariscos.

Productos agrícolas como mangos, uvas y plátanos ingresarán al mercado nipón sin aranceles.

El acuerdo entrará en vigor una vez que haya sido ratificado por los Parlamentos de ambos países, cuyos intercambios comerciales superaron los 2.700 millones de dólares al año.

El grueso de las exportaciones de Perú a países asiáticos son tradicionalmente los minerales, que no necesitan un TLC, que sí es importante para las manufacturas, textiles, productos agroindustriales, industria química e industria productora de cierta maquinaria y equipamiento.

Este tratado con la tercera economía del mundo se suma al concluido recientemente con Corea del Sur, el décimo mercado del mundo, y a los suscritos con Estados Unidos y China, primera y segunda economías, respectivamente.

Este acuerdo se inscribe en el objetivo estratégico trazado por el presidente Alan García desde inicios de su gobierno en 2006 de ampliar sus relaciones comerciales con Asia.

Las negociaciones con Japón han sido muy difíciles porque Tokio protege su agricultura y con el TLC se busca venderles productos agrícolas, pesqueros y forestales.

Japón ya ha suscrito acuerdos de libre cambio con diez países, entre ellos México y Chile en América Latina, así como la Asociación de Naciones del Sureste Asiático (ASEAN) en la que se sientan a su vez diez países.

En febrero firmó un tratado de este tipo con India, que todavía debe ser ratificado.

El sábado, Japón y la Unión Europea también decidieron iniciar negociaciones preparatorias con vistas a suscribir un tratado comercial que Tokio ve con muy buenos ojos.

El terremoto del 11 de marzo y sus consecuencias han aplazado una eventual adhesión de Japón a la Asociación Transpacífica (TPP por sus siglas en inglés), una zona de libre cambio que incluye a Brunéi, Chile, Nueva Zelanda y Singapur y que podría ampliarse pronto a Estados Unidos, Australia, Malasia, Perú y Vietnam.

Muy selectivo sobre las importaciones, Japón se ha dado cuenta recientemente de las limitaciones que supone la ausencia de grandes acuerdos comerciales.

De hecho, ha empezado a negociar en los últimos años numerosos acuerdos de libre comercio, preocupado por el avance de Corea del sur, nación vecina que compite en la exportación de automóviles y productos electrónicos.

Seúl acaba de concluir dos importantes tratados de libre cambio, con la Unión Europea (UE) y con Estados Unidos.

Según las autoridades japonesas, el acuerdo con Japón "promoverá la liberalización y facilitará el comercio y las inversiones entre los dos países y contribuirá a revitalizar ambas economías gracias al refuerzo de los lazos económicos recíprocos en un amplio abanico de sectores".

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_afp.aspx?cp-documentid=28941554

Tanque de guerra luce sus habilidades para el baile con una marinera

Tanque de guerra luce sus habilidades para el baile con una marinera

El vehículo blindado y su pareja mostraron curiosas habilidades para moverse al ritmo del conocido baile norteño. El vehículo de guerra se lució con un pañuelo blanco.

Tanque ´chalán´ baila marinera en Tumbes

Tanque ´chalán´ baila marinera en Tumbes

El comandante General del Ejército, Paul Da Silva, tuvo una peculiar bienvenida en Tumbes, su ciudad natal.En la ceremonia de recibimiento se incluyó un número de marinera norteña que asombró a los presentes, pues la bella bailarina no era cortejada por un clásico chalán, sino por un tanque de guerra.El pesado vehículo blindado fue hábilmente maniobrado por un grupo de miembros del ejército al ritmo de una marinera norteña. El coqueteo de la singular pareja fue completo, mientras la mujer se movía al compás de música, sosteniendo su hermoso traje de colores blanco y azul; el enorme tanque rodeaba a su pareja, luciendo un pañuelo blanco en la punta del cañón.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/insolito/articulo_rpp.aspx?cp-documentid=28942585

30 may. 2011

Perú es el nuevo capo mundial del surf: le arrebató a Australia la supremacía

Perú es el nuevo capo mundial del surf: le arrebató a Australia la supremacía

Cristóbal de Col es el primer peruano tricampeón del mundo y fue clave para el título obtenido por equipos.


Surf
(Foto: Rolly Reyna)

PATRICK ESPEJO

La verdad es que no importa si el surf lo inventaron los hawaianos o los incas, que los cronistas y estudiosos sigan en esa lucha, no importa, lo que sí tendrá que escribirse es que hoy el Perú es el país que domina la tabla en el mundo. Y eso gracias al coraje de un grupo de talentosos jóvenes secundados por un gran trabajo colectivo (dirigencia, entrenadores, cuerpo médico y padres de familia).

El sábado último, un muchacho de solo 17 años cumplió el sueño de chico. Con el aplomo de un experimentado, Cristóbal de Col se consagró campeón mundial juvenil, inscribió su nombre al lado de otros grandes como Felipe Pomar, Sofía Mulanovich, Gabriel Villarán y ayudó a que el Perú obtenga el título por equipos.

Hoy somos campeones mundiales de mayores y juveniles. ¡Perú es la potencia mundial del surf sin discusión! Por delante de Australia que, hasta ahora, dominaba a su antojo los torneos. Desde ahora el escenario es otro.

EL TRI DE CRISTÓBAL
“El oro es peruano, la copa se queda en casa”, dijo De Col. “Muchas personas me dijeron que este era mi campeonato y yo lo sentí, y ahora aquí estamos. He surfeado toda mi vida, es mi fuente de entretenimiento y sé que este es el comienzo de todo. Este oro es histórico para mi país y estoy feliz por el trabajo en equipo que demostramos en los últimos días”.

De Col es el único peruano que tiene tres medallas de oro colgadas en el cuello. Fue parte del histórico equipo que en octubre del año pasado ganó en la misma playa el Mundial de Mayores y el sábado sumó otro título colectivo y uno individual.

En total fueron cuatro los jóvenes peruanos que entraron en la final. Un aplauso para Joaquín del Castillo (bronce), Juninho Urcia y Miguel Tudela (cuartos), pero también para Carlos Mario Zapata que luchó hasta el final y, en general, a todo el plantel.

TOP 10

País Puntos
Perú 5.123
Sudáfrica 4.860
Australia 4.651
Hawái 4.546
Estados Unidos 4.164
Francia 4.113
Brasil 4.060
Portugal 3.505
Tahití 3.393
Nueva Zelanda 2.810

Fuente:
http://elcomercio.pe/deportes/765826/noticia-peru-nuevo-capo-surf-le-arrebato-australia-supremacia

Nikkéi, de índice bursátil a tendencia gastronómica peruana

Nikkéi, de índice bursátil a tendencia gastronómica peruana

Al igual que nuestra comida tradicional, esta mezcla de ingredientes, técnicas y conceptos está ganando campo en el extranjero.

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Madrid (EFE). En los años 90, si escuchabas el término “nikkéi”, pensabas en el mercado de valores japonés, las fluctuaciones del yen o las acciones de Toyota. Pero hoy, más de una década después, escuchar esta palabra te permite evocar delicias culinarias que unen lo mejor de las cocinas japonesa y peruana.

Sushi de camaroncitos en vez del tradicional chupe de camarones del sur de Perú, causa limeña en tempura, cebiche de erizos umi con algas, maki de bogavante con mermelada de rocoto o sashimi de pez mantequilla con adobo de anticuchos son algunos de los exponentes de una cocina que gana adeptos por la intensidad de sus sabores.

Para entender qué provocó el mestizaje de dos gastronomías tan alejadas no solo geográficamente sino también en sus conceptos, sabores e ingredientes, hay que remontarse al comienzo del siglo XX, cuando miles de inmigrantes japoneses comenzaron a llegar a las costas del Perú buscando un futuro mejor.

Aquellos inmigrantes añoraban la comida de su país y pronto en las zonas portuarias comenzaron a aflorar pequeños “chiringuitos” de comida nipona elaborada con ingredientes peruanos, que al fin y al cabo era lo que los japoneses tenían a mano.

Había nacido la cocina nikkéi, un término que originariamente define tanto a los japoneses nacidos fuera de Japón como a sus descendientes.

FUSIÓN DE COCINAS
El chef peruano Luis Arévalo, jefe de cocina del restaurante madrileño Nikkei 225, explica que, a pesar de las oleadas de inmigrantes japoneses que fueron llegando al Perú durante las tres primeras décadas del siglo pasado, la cocina nikkéi no se popularizó inmediatamente, sino que se mantuvo dentro de la comunidad nipona inmigrante.

“Era conocida por muy poca gente”, apunta Arévalo. Pero en 1990 llegó a la presidencia de Perú Alberto Fujimori y la comida nikkéi “empezó a interesar más y poco a poco se fue incorporando a los restaurantes. ¡Se empezó a preparar cebiche y tiraditos en los japoneses, se lo pedían al maestro de sushi!”, exclama el cocinero.

De los cuatro restaurantes japoneses que había en Lima hace cuatro décadas se pasó al medio centenar actual, y de hecho el primero que abrió, Matsuei, aún existe.

La fusión más intensa entre las cocinas peruana y japonesa, sin embargo, es relativamente reciente -“no más de 10 años”- propiciada entre otros factores por la imparable expansión del cocinero Gastón Acurio, paladín internacional de la cocina peruana que también ofrece algo de nikkéi en sus restaurantes.

SUMA DE INGREDIENTES Y SABORES
¿Qué no puede faltar en la cocina nikkéi? Arévalo lo explica gráficamente utilizando los dedos de las manos. Con una mano enumera las bases de la cocina nipona: algas, soya, pescado y sake. Con la otra mano, las de la cocina peruana: papas, culantro, pescado, los ácidos y el pisco. A continuación, entrelaza las manos y comenta: “eso te da pie a nikkéi”.

“Los platos básicamente tienen mucho ácido, toques de picante y sabores explosivos, no son sabores planos”, remarca el cocinero.

Y es que si en algo se diferencian las cocinas peruana y japonesa es que esta última es “una cocina plana en la que lo que más les interesa es conservar lo más posible el sabor de un producto, mientras nosotros lo que buscamos es potenciarlo. Y esa mezcla es lo divertido”, reflexiona.

Eso sí, para beber con los platillos nikkéi, ni sake ni pisco, sino “champán o un buen blanco”.

DE LA MANO Y PENSANDO
Arévalo, cuya formación como cocinero se centró en la gastronomía japonesa, subraya sin embargo que si la cocina nikkéi está de moda “es porque lo está la cocina peruana, eso para empezar”, y por ello descarta que el auge de la nikkéi llegue a desvirtuar en el extranjero la noción de gastronomía puramente peruana.

Además, insiste en que la innovación y la fusión deben ser cerebrales y no viscerales. “No hay que hacer mezclas porque sí, todo tiene que tener honestidad, un por qué. Hay que intentar que los sabores sean reales, no voy a decirte que te voy a hacer un sushi de pez mantequilla con adobo de anticuchos (corazón de pollo) y a ponerte poniendo pez mantequilla con pimentón”, insiste.

Esto es fundamental en Europa, donde la cocina nikkéi es menos conocida “y es más fácil que te puedan engañar”, agrega el chef.

Fuente:

http://elcomercio.pe/gastronomia/764463/noticia-nikkei-indice-bursatil-tendencia-gastronomica-peruana

USAT representará al Perú en torneo mundial de Microsoft

USAT representará al Perú en torneo mundial de Microsoft

El pase se logró venciendo a más de 30 equipos en la fase nacional “Primera Copa a la Innovación Microsoft”.

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El torneo mundial congregará a estudiantes de 150 países de todo el mundo a fin de impulsar su creatividad e innovación.

El Perú mostrará su potencial en la investigación e invención. Una vez más la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo de Chiclayo - USAT trasciende las fronteras nacionales. El equipo integrado por estudiantes de la Escuela de Ingeniería de Sistemas y Computación de esta Casa Superior de Estudios, representará a nuestro país en el torneo “Imagine Cup”, considerado como el torneo de software más importante del mundo organizado por la trasnacional Microsoft.

“Ñawy harkay” es el proyecto que les permitió a los estudiantes USAT llegar hasta esta instancia, el mismo que propone una manera novedosa a las personas con discapacidad motora para interactuar con un ordenador de manera sencilla. Este proyecto científico se centra en la unión de los sistemas de hardware y software para controlar la computadora a través de los ojos, facilitando su uso e incentivando a la educación con tecnología de avanzada.

El equipo de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo que representará al Perú en el torneo mundial está integrado por María Victoria Palacín Silva, José Junior Damián Tirado, José Roberto Reto Toro y Bruno Espinoza Amaya, y cuenta con la asesoría del Ingeniero Eduardo Alonso Pérez.

El proyecto coincide con los Objetivos del Milenio de la ONU para dar solución a la erradicación de desigualdades que obstaculicen el avance hacia una educación universal, con inclusión de las personas con capacidades diferentes, en este caso de las personas con discapacidad motora. En ese sentido, “Ñawy harkay” se muestra como una herramienta de gran utilidad en el avance de la educación y el desarrollo de la tecnología en nuestro país. Es una señal de cómo los universitarios se preocupan por la coyuntura social a través de la investigación y una oportunidad para que el Estado y las diferentes instituciones académicas y empresariales den prioridad a estos temas.

El “Imagine Cup” convoca anualmente a más de 400 mil estudiantes de todo el mundo antes de su ronda mundial, siendo pocos los elegidos para representar a sus respectivos países. Este año en el gran torneo a nivel internacional, se reunirán los estudiantes finalistas de 150 países del 8 al 13 de julio en la ciudad de New York (EE.UU.).

En el Perú, la etapa de selección se denominó “Primera Copa a la Innovación Microsoft” y contó con la participación de 33 equipos que se dieron cita en el teatro La Cabaña del Parque de la Exposición de Lima, obteniendo la USAT el primer puesto, luego de competir con reconocidas universidades de Lima y provincias.

La exposición del proyecto se puede visualizar en http://www.youtube.com/watch?v=VIgC3N6bOP4&feature=player_embedded

Fuente:

http://elcomercio.pe/usat/torneo-microsoft

29 may. 2011

CSIC y el Consulado de Perú proponen revivir la Exposición Iberoamericana de 1929 en una exposición

CSIC y el Consulado de Perú proponen revivir la Exposición Iberoamericana de 1929 en una exposición


Foto de la Noticia
Foto: EUROPA PRESS/CSIC

SEVILLA, 31 May. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto con el Consulado General del Perú en Sevilla, han inaugurado este martes la exposición 'Perú en Sevilla 1929. Un viaje en el tiempo a la Exposición Iberoamericana', con la que ofrecen "cruzar el umbral del tiempo más de 80 años atrás, y conocer en primera persona una pincelada del que fue uno de los hitos culturales más importantes de la Sevilla de principios del siglo XX"

Al acto de inauguración han asistido el Cónsul General de Perú en Sevilla, Óscar Barrenechea, el coordinador institucional del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Andalucía, Fernando Hiraldo, y el coordinador de La Casa de la Ciencia, Héctor Garrido. En la muestra, que cuenta con la colaboración de la Fundación Cajasol y la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, se podrá observar hasta el próximo 3 de junio una variada representación de los objetos, algunos de ellos en sus vitrinas originales, que hace ocho décadas se exhibieron en el Pabellón de Perú, actual sede de La Casa de la Ciencia y de la legación diplomática del país andino en la capital hispalense, durante la Exposición Iberoamericana de 1929.

Los visitantes tendrán la oportunidad de revivir las experiencias de aquellos sevillanos de los años veinte, quizás sus propios abuelos o bisabuelos, que admirados asistían a lo que se había convertido en una verdadera novedad de la época; la realización de grandes exposiciones con vocación universal que perseguían dar a conocer tanto las riquezas materiales y culturales de los diferentes países, como sus industrias y áreas de producción.

De las 127 edificaciones que se construyeron a propósito de la celebración, varios expertos coinciden en que el Pabellón de Perú, por "su solidez, monumentalidad y carácter palaciego, fue una de las obras más representativas del conjunto ferial". Se trata de 1.700 metros cuadrados proyectados por Manuel Piqueras Cotolí, arquitecto cordobés que desarrolló prácticamente toda su carrera en Perú, y que es considerado "uno de los referentes más destacados del movimiento arquitectónico peruanista, y específicamente del estilo neo-indigenista o neo-peruanista, que buscaba la integración de la herencia cultural y espíritu indígena peruano con las influencias coloniales españolas".

'Perú en Sevilla 1929. Un viaje en el tiempo a la Exposición iberoamericana' incluye una representación de varias de las secciones que llenaron los salones del Pabellón de Perú, minería, biblioteca, arqueología, y piezas u objetos de cerámica. La mayor parte de estas piezas han sido custodiadas estas décadas por las autoridades consulares peruanas en la ciudad. No obstante, indica que inmediatamente después de terminar la muestra serán repatriadas a Perú en cumplimiento de la Ley General del Patrimonio Cultural.

Una de las secciones "más valiosas" del Pabellón fue la de Arqueología, ya que expuso más de 2.000 piezas producidas por las diferentes culturas indígenas que habitaron Perú antes y durante la llegada de los españoles. La variedad de objetos de cerámica exhibidos iba desde aquellos producidos por culturas más antiguas, que tuvieron su esplendor o bien antes o en los primeros siglos de la era cristiana, como la Cupisnique, Mochica, Nasca o Lima; hasta aquellos otros fabricados por culturas más próximas a las que se encontraron las huestes de Pizarro, tales como la Chimú, Chancay, y por supuesto la Inca.

Fuente:
http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-csic-consulado-peru-proponen-revivir-exposicion-iberoamericana-1929-exposicion-20110531180109.html

El debate final

El debate final

Los candidatos Keiko Fujimori y Ollanta Humala se atacaron duramente la noche del domingo durante el único debate previsto hacia la elección presidencial.

Fujimori y Humala se saludan en el debate(AP Photo)

Los candidatos Keiko Fujimori y Ollanta Humala se atacaron duramente la noche del domingo durante el único debate previsto hacia la elección presidencial de Perú que se celebrará el próximo domingo, considerado clave dado que en las encuestas están en empate técnico.

Los aspirantes aprovecharon cada ocasión para atacar a su oponente en su único y tenso encuentro cara a cara, que se produjo unas horas después de que tres encuestas revelaran empate técnico, dos de ellas dándole ligera ventaja a la congresista Fujimori y otra al ex militar Humala.

Humala, un ex militar de izquierda, enfocó sus ataques señalando que el de Keiko sería la continuidad del gobierno (1990-2000) de Alberto Fujimori, padre de la aspirante, y quien está condenado a 25 años de prisión por violación a los derechos humanos y corrupción.

La derechista Fujimori insistió en que su adversario ha cambiado al menos cuatro veces su plan de gobierno e hizo referencia a un intento de golpe de Estado del ahora candidato Humala en 2000 contra el gobierno de Fujimori, y por el cual fue luego amnistiado.

Igualmente le preguntó sobre un posible cambio en la Constitución, que Humala ha propuesto y que ha generado temor en medios económicos.

Humala señaló que el gobierno de Fujimori -del cual Keiko fue primera dama- "malversó 600 millones de dólares".

Posteriormente, en uno de los momentos más tensos del debate, Humala se refirió a la acusación -investigada sin conclusiones- de que durante el gobierno de Alberto Fujimori "se esterilizaron a más 300.000 mujeres (en los Andes y la Amazonía) sin su consentimiento. Usted (que era primera dama) tenía 26 años no era una niña".

Tras varias referencias al gobierno de su padre, Keiko le dijo al izquierdista que "usted está debatiendo conmigo; si quiere debatir con Alberto Fujimori puede ir a la Diroes", en referencia a la base policial en Lima donde el ex presidente está detenido.

Keiko también dijo al menos dos veces a Humala que "deje de mentir".

Alvaro Vargas Llosa, politólogo que apoya a Humala, señaló que "Ollanta entró candidato y salió presidente. Ella parecía una candidata al tercio estudiantil de la universidad de Boston".

Dijo que "ella mejoró en otros dos segmentos con capacidad para exponer, aunque Ollanta con menos carisma tenía mayor autenticidad".

Alfredo Ferrero, ex ministro de Comercio y partidario de Keiko, opinó que "no ha habido ganador ni perdedor; Ollanta fue por donde le interesaba, él dijo que es el cambio, ella dijo 'no soy mi papá'. Veo debilidades en institucionalidad de Keiko que Ollanta supo desnudar".

Los sondeos publicados este domingo coinciden en que Humala ha recuperado posiciones.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/fotogaleria.aspx?cp-documentid=28926967

26 may. 2011

Escritores peruanos rechazan candidatura de Keiko Fujimori en balotaje en Perú

Escritores peruanos rechazan candidatura de Keiko Fujimori en balotaje en Perú

Más de cien escritores peruanos, entre ellos el premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa, y Alfredo Bryce Echenique firmaron una carta en que rechazan la "resurrección del fujimorismo" y respaldan la candidatura de Ollanta Humala "con una actitud vigilante" de cara al balotaje del 5 de junio en Perú.

Más de cien escritores peruanos, entre ellos el premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa, y Alfredo Bryce Echenique firmaron una carta en que rechazan la "resurrección del fujimorismo" y respaldan la candidatura de Ollanta Humala "con una actitud vigilante" de cara al balotaje del 5 de junio en Perú.

"El régimen de Alberto Fujimori (1990-2000) marcó el período más siniestro en la historia de nuestros gobiernos republicanos", expresa el documento denominado "Contra el regreso del fujimorismo y a favor de la democracia".

En la segunda vuelta electoral el fujimorismo estará representado por Keiko Fujimori, hija del ex gobernante, quien cumple una condena de 25 años de cárcel por violación de derechos humanos y corrupción.

"Quienes suscribimos esta carta expresamos nuestro enérgico rechazo ante la amenaza que, contra la democracia y la libertad de los peruanos, supone la posible resurrección de la dictadura fujimorista", indica la carta, suscrita además por Santiago Roncagliolo y Fernando Iwasaki, entre una larga lista de escritores e intelectuales.

Los firmantes advierten que el régimen de Fujimori fue una "década criminal cuyas funestas consecuencias no debemos olvidar, relativizar ni pasar por alto" y sostienen que "el mayor triunfo de la democracia peruana ha sido el rechazo a esa dictadura, el procesamiento judicial de sus líderes y el castigo legal a los innumerables delitos y crímenes contra la humanidad que cometió".

Precisan además que proceden de lugares distintos del espectro político y tienen ideas divergentes, pero que creen en "el valor de la libertad, el rechazo a la criminalidad y a la violencia de estado, la defensa del orden legal y el respeto a los derechos humanos".

Los escritores consideran que la alternativa de Humala es "la vía válida de oposición a la reinstauración de la dictadura".

Por ello instan a los peruanos a dar solidez al orden democrático mediante el voto por Humala "con una actitud activa y vigilante".

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/especiales/elecciones-2011/articulo.aspx?cp-documentid=28869151

25 may. 2011

Ecuador no participará en litigio Perú-Chile aunque lo pida La Haya

Ecuador no participará en litigio Perú-Chile aunque lo pida La Haya

Presidente ecuatoriano Rafael Correa descartó de forma tajante que su país vaya a participar en el litigio de límites entre Perú y Ecuador

Quito, may. 20 (Por Julio Panduro, ANDINA). El presidente de Ecuador, Rafael Correa, descartó hoy de manera tajante que su país participe en el contencioso jurídico sobre límites entre Perú y Chile, así la Corte Internacional de Justicia de La Haya se lo solicite eventualmente.

Al referirse a la entrega del Acuerdo por Intercambio de Notas de Contenido Idéntico entre Perú y Ecuador por parte de la Cancillería peruana, el mandatario consideró que ese acto obedece a una decisión soberana de Perú.

“Desconozco lo que va a hacer Perú y está en todo su derecho como país soberano, pero si la corte de La Haya nos pide participar de ese proceso, en principio Ecuador se negará, pues no tenemos para qué hacerlo”, afirmó en Palacio de Carondelet.

Reiteró que entre Ecuador y Perú no existen diferendos limítrofes, y compartió la posición del presidente de la Asamblea Nacional de Ecuador, Fernando Cordero, de considerar “innecesaria” la inclusión de su país en el litigio peruano-chileno.

Chile argumenta que los acuerdos suscritos en 1952 y 1954 con Ecuador y Perú fijaron los límites marítimos; sin embargo, el Gobierno peruano considera que esos instrumentos jurídicos son sólo acuerdos pesqueros.

“Es absolutamente correcta la apreciación del presidente de la asamblea. Por supuesto que no podemos ocultar que estábamos un poco preocupados por ese diferendo entre Perú y Chile, porque era cuestionar acuerdos tripartitos que involucran también a Ecuador.”

Sin embargo aclaró que con la ratificación por parte de Perú de la carta náutica de Ecuador, “ya quedó absolutamente eliminada cualquier tipo de duda”.

De esa manera, Correa desestimó la intervención de Ecuador, porque su mandato se extiende hasta 2013; mientras que, según los cálculos de la Cancillería peruana, La Haya emitiría el fallo del contencioso a finales de 2012.

“No hay ningún potencial peligro de litigio o conflicto. Así que no tenemos por qué entrar en el proceso que se está llevando en La Haya. (…) Una vez que todos los límites con Perú están más que ratificados, no hay ningún motivo para entrar en ese proceso judicial.”

Por otro lado destacó la visita oficial del Presidente de la República, Alan García, porque firmaron una Declaración Conjunta que reitera el compromiso binacional de trabajar juntos en proyectos de cooperación fronteriza.

Aseveró que el documento no es meramente declarativo ni sólo retórica, porque existe el Sistema de Seguimiento Gubernamental, que realiza un monitoreo de los acuerdos suscritos anteriormente.

Finalmente deseó a los peruanos “una fiesta democrática” el 5 de junio, cuando se realice la segunda vuelta electoral, y confió en que independientemente del candidato que resulte ganador, el nuevo gobernante “seguirá por la senda del progreso, para el desarrollo y el buen vivir”.

Fuente:

http://www.adonde.com/noticias-peru/internacionales/ecuador-no-participara-en-litigio-peru-chile-aunque-lo-pida-la-haya/

22 may. 2011

Congreso de Perú aprueba acuerdo de límites marítimos con Ecuador

Congreso de Perú aprueba acuerdo de límites marítimos con Ecuador

El Congreso de Perú ratificó por unanimidad un acuerdo de límites marítimos con Ecuador que cierra la frontera entre ambos países, informó la noche del miércoles el canciller José García Belaunde.

El acuerdo fue suscrito el 2 de mayo mediante un intercambio de notas diplomáticas entre las cancillerías de Quito y Lima, y por ser un tratado de límites requería la ratificación del Congreso, explicó el canciller.

"Me siento muy emocionado porque hoy (miércoles) es un día histórico para Perú y quiero expresar mi más profunda gratitud al Congreso por sobreponer los grandes intereses nacionales, los intereses del Estado, sobre cualquier discrepancia política", subrayó.

La decisión "es el punto culminante de una relación extraordinaria que hemos podido desarrollar con nuestros hermanos del Ecuador", agregó.

Tras el pronunciamiento legislativo, el presidente Alan García viajará este viernes a Quito, donde se despedirá de su homólogo Rafael Correa antes de finalizar su mandato de cinco años que concluye el 28 de julio.

Perú considera que el acuerdo con Ecuador en el océano Pacífico fortalece su posición en la Corte Internacional de Justicia de La Haya, donde mantiene una controversia de límites marítimos con Chile.

El acuerdo ratificado este miércoles establece los límites en base a tratados tripartitos suscritos por Perú, Ecuador y Chile en 1952 y 1954, que Lima los considera pesqueros pero Santiago los califica de limítrofes.

Perú demandó en 2008 a Chile ante la Corte Internacional de La Haya reclamando 67.000 km2 sobre una zona de 90.000 km2 de mar territorial en su frontera, alegando entre otras razones la inexistencia de un tratado de límites, versión que Chile refuta.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_afp.aspx?cp-documentid=28782025

20 may. 2011

Machu Picchu alberga 42 especies de fauna únicas en el mundo

Machu Picchu alberga 42 especies de fauna únicas en el mundo

Roberto Quispe García, del Servicio Nacional de Áreas Protegidas, indicó que entre las variedades destacan el ´Cucarachero Real´, ´Lestoros Inca´ y ´Botros Andianus´.

Machu Picchu alberga 42 especies de fauna únicas en el mundo

Machu Picchu alberga 42 especies de fauna únicas en el mundo

En el Santuario de Machu Picchu, ubicado en la provincia de Urubamba (Cusco), existen 42 especies de fauna únicas en su género a nivel mundial, de acuerdo al informe del biólogo Roberto Quispe García del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Sernanp). Entre estas variedades destacan, por ejemplo, a nivel de las aves, el "Cucarachero Realrdquo;, entre roedores el "Lestoros Inca" y en el grupo de los reptiles una especie de víbora venenosa como la "Botros Andianusrdquo;, más conocida por la población como "Marianitordquo;. Entre los grupos de mamíferos figuran los osos de anteojos. Se conoce, además, que de las 528 especies de animales, 423 son aves. "El Santuario de Machu Picchu, en sus 32 mil 500 hectáreas, no sólo cobija los vestigios de la arquitectura inca, sino que es poseedora de 2 mil 354 especies de flora, entre las que destacan orquídeas y plantas nativas como el Intimpa, la Llama Llama y el Aliso, cultivadas con fines de reforestación para poder recuperar el sistema afectado por incendios forestales en los últimos añosrdquo;, culminó Quispe García. Lea más noticias del Perú en la sección Nacional

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_rpp.aspx?cp-documentid=28795880

Perú incorporará acuerdo limítrofe con Ecuador en proceso de La Haya

Perú incorporará acuerdo limítrofe con Ecuador en proceso de La Haya

Pleno del Congreso aprobó el miércoles, por unanimidad, el Acuerdo de Límites Marítimos firmado por Perú y Ecuador, que cierra definitivamente la frontera común

Lima, may. 19 (ANDINA). El ministro de Relaciones Exteriores, José Antonio García Belaunde, afirmó hoy que el Acuerdo de Intercambio de Notas de Límites Marítimos entre Perú y Ecuador es un “nuevo elemento” que será incorporado en el contencioso limítrofe con Chile ante la Corte Internacional de Justicia de La Haya.

Agregó que el juicio en la Corte Internacional de Justicia, como cualquier contencioso, puede recibir nuevos elementos e incorporarse al proceso, luego de que el Gobierno peruano cumpla con ciertas formalidades.

“Sí se incluye, es un nuevo elemento. Cuando hay elementos nuevos en un juicio se pueden incorporar al proceso, más allá de que haya concluido para Perú la presentación de sus textos.”

En la víspera, el pleno del Congreso aprobó por unanimidad la resolución que ratifica el Acuerdo de Intercambio de Notas de Límites Marítimos firmado por los gobiernos de Perú y Ecuador, y el dictamen que adecua la Ley de Líneas de Base del Dominio Marítimo de Perú al acuerdo entre Perú y Ecuador sobre límites marítimos.

Al respecto, el canciller sostuvo que Perú ya cumplió con la formalidad de aprobar el acuerdo en el Congreso, para luego intercambiar documentos con el gobierno de Ecuador.

“Tal como señala el mismo acuerdo iremos a las Naciones Unidas a inscribirlo. Una vez que hagamos eso presentaremos en La Haya el documento.”

En declaraciones a RPP Noticias, el canciller de la República sostuvo también que las primeras expresiones de Chile, cuando Perú y Ecuador lograron el acuerdo, fueron “una reacción sin todos los elementos de juicio” que involucra el acuerdo bilateral.

“La primera reacción fue sin conocer el texto, a partir de algunas versiones periodísticas. (…) Lo que ha hecho Perú es establecer sus límites con Ecuador y refuerza su posición en el sentido de que los acuerdos de 1952 y de 1954 no son de límites.”

Para Chile, esos acuerdos tripartitos tendrían carácter limítrofe, pero Lima sustenta que el primero es un acuerdo sobre explotación y conservación de las riquezas marítimas del Pacífico Sur (1952); y el segundo, un convenio sobre una zona especial fronteriza marítima (1954).

García Belaunde también desestimó que ahora se presente una reacción del gobierno chileno porque sus voceros, desde un principio, han cumplido con mantener “por cuerdas separadas” el contencioso jurídico y la relación bilateral en el campo económico y comercial.

“No faltará algún exaltado diputado por allí que diga algunas cosas, pero de parte del gobierno chileno creo que se va a mantener ese predicamento de hacer que la relación bilateral no se vea alterada por el curso del proceso.”

Finalmente, el jefe de la diplomacia peruana se complació en que el acuerdo limítrofe entre Ecuador y Perú refleja “el alto nivel de inteligencia, integración, entendimiento y buena relación” desarrollado entre ambas naciones en los últimos cinco años.

Incluso resaltó que la firma de ese tratado descarta la posibilidad de tener a Ecuador como tercer interviniente en La Haya.

Congreso aprobó resolución que ratifica acuerdo de límites marítimos con Ecuador

Pleno legislativo voto unánimemente a favor

Lima, may. 18 (ANDINA). El pleno del Congreso aprobó esta noche por unanimidad la resolución legislativa que ratifica el Acuerdo de Intercambio de Notas de Límites Marítimos firmado por los gobiernos de Perú y Ecuador, y que cierra definitivamente la frontera entre ambos países.

La votación se realizó luego de que el presidente de la Comisión de Relaciones Exteriores del Parlamento, Hildebrando Tapia, sustentara la resolución legislativa a la representación nacional, recomendando su aprobación.

La sesión del pleno del Congreso contó con la presencia del canciller de la República, José Antonio García Belaunde, quien siguió el tema con especial interés por tratarse de uno de los temas más importantes para la política exterior nacional.

Tras la aprobación, el presidente del Congreso precisó que la resolución no requería de una segunda votación.

El mencionado acuerdo fue suscrito por los gobiernos de Perú y Ecuador y por tratarse de un acuerdo de límites requería de la ratificación de los Congresos de ambos países.

A través de este acuerdo, suscrito el pasado 2 de mayo, Perú y Ecuador firmaron e intercambiaron notas idénticas por las cuales reconocen sus límites marítimos.

Las referidas notas establecen el paralelo geográfico como límite marítimo entre ambos países, en atención a la existencia de islas en el área adyacente a la frontera terrestre común, lo que constituye una circunstancia especial de conformidad con el Derecho Internacional.

Al mismo tiempo, dichas notas sientan las bases para el desarrollo de acciones conjuntas entre ambos países, con miras al reconocimiento del Golfo de Guayaquil como bahía histórica y contemplan un área marítima de aguas interiores bajo la soberanía de cada uno de los Estados.

El canciller José García Belaunde explicó en su momento que el establecimiento de límites entre Perú y Ecuador favorece la posición peruana ante La Haya, al consignarse que los acuerdos de 1952 y 1954, entre Perú, Chile y Ecuador, están referidos únicamente a la pesca y no a los límites marítimos.

Tras aprobarse la resolución en el pleno, representantes de los partidos políticos manifestaron su respaldo a la decisión y coincidieron en que se trata de un documento trascendental para el país, pues es el primer tratado de límites marítimos firmado por el Perú.

Asimismo, los parlamentarios coincidieron en destacar el consenso que este tema generó en los diversos partidos políticos cuyos representantes dejaron de lados las discrepancias políticas para respaldarlo por unanimidad.

Proyecto

Posteriormente, la representación nacional aprobó por unanimidad el dictamen que adecua la Ley de Líneas de Base del Dominio Marítimo de Perú al acuerdo entre Perú y Ecuador sobre límites marítimos.

Dicho dictamen también adecua la mencionada ley a las precisiones técnicas alcanzadas en la obtención de equivalencias de coordenadas astronómicas a coordenadas geodésicas.

Este dictamen había sido aprobado en una comisión conjunta realizada por las comisiones de Relaciones Exteriores, Defensa y Constitución del Parlamento.

Fuente:

http://www.adonde.com/noticias-peru/internacionales/peru-incorporara-acuerdo-limitrofe-con-ecuador-en-proceso-de-la-haya/

Pobreza se redujo a 31.3% en el 2010 y disminuyó desigualdad

Pobreza se redujo a 31.3% en el 2010 y disminuyó desigualdad

Ingreso real promedio de los peruanos creció 3.8% y disminuyó desigualdad en los ingresos en el país. Más de 900 mil peruanos salieron de la pobreza en el 2010

Lima, may. 19 (ANDINA). La pobreza se redujo en Perú en 3.5 puntos porcentuales en el 2010 al situarse en 31.3 por ciento, desde un nivel de 34.8 por ciento en el 2009, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Durante la presentación del documento Evolución de la Pobreza en el Perú al 2010, el jefe del INEI, Aníbal Sánchez, señaló que de esta forma, 31 de cada 100 peruanos tienen un nivel de gasto inferior al costo de la canasta mínima de consumo compuesta por alimentos y no alimentos.

Manifestó que la pobreza en Perú disminuyó en 17.4 puntos porcentuales entre los años 2005 y 2010, y en 23.5 puntos en los últimos diez años, es decir, en relación al 2001.

Refirió que en el área urbana disminuyó en dos puntos porcentuales al pasar de 21.1 a 19.1 por ciento, mientras que en el área rural la pobreza disminuyó en 6.1 puntos al pasar de 60.3 a 54.2 por ciento.

Añadió que la pobreza en la selva se redujo en 8.7 puntos porcentuales, mientras que en la selva rural retrocedió en 11.8 puntos.

Destacó que en el 2009 cinco departamentos registraron niveles de pobreza mayores a 60 por ciento, mientras que en el 2010 sólo dos departamentos del país presentaron niveles de pobreza mayores a 60 por ciento.

Comentó que el 9.8 por ciento de los peruanos se sitúa en pobreza extrema, disminuyendo en 1.7 puntos porcentuales respecto al 2009, en 7.6 puntos en relación al 2005 y en 14.6 puntos respecto al 2001.

De esta forma, la pobreza total se situó en 54.2 por ciento en el 2010 en el área rural, disminuyendo en 6.1 puntos porcentuales respecto al 2009, en 16.7 puntos en relación al 2005 y en 24.2 puntos en los últimos dos años.

En el área urbana se situó en 19.1 por ciento, disminuyendo en dos puntos porcentuales respecto al 2009, en 17.7 puntos respecto al 2005 y en 22.9 puntos en los últimos diez años.

Sánchez precisó que estas mediciones se han realizado situando la línea de pobreza total en 264 nuevos soles y la línea de pobreza extrema en 149 soles.

Asimismo, resaltó que el ingreso real promedio de los peruanos creció en 3.8 por ciento en el 2010, en el área rural creció ocho por ciento y en el ámbito urbano 28 por ciento.

El ingreso real promedio creció en la selva rural 14.6 por ciento el año pasado y en la sierra rural en 7.6 por ciento.

El gasto real promedio per cápita a nivel nacional creció 34 por ciento en el 2010, siendo mayor el incremento en el área rural, e igual a 7.7 por ciento, y creciendo 2.4 por ciento en el ámbito urbano.

También manifestó que junto con la reducción de la pobreza, disminuyó la desigualdad en los ingresos en el país en el 2010.

“El Coeficiente Gini en el 2010, que mide la desigualdad en un país, se situó en 0.46 puntos, disminuyendo respecto a años anteriores y mostrando una reducción más significativa en el área urbana” mencionó.

Explicó que el nivel 1 del Coeficiente Gini indica total desigualdad y el valor 0 perfecta igualdad.

Más de 900 mil peruanos salieron de la pobreza en el 2010

Lima, may. 19 (ANDINA). El descenso de la pobreza, desde el punto de vista monetario, de 34.8 por ciento en el 2009 a 31.3 por ciento el año pasado, implica que más de 900 mil peruanos salieron de la pobreza en el 2010, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

El jefe del INEI, Aníbal Sánchez, señaló que el nivel de 31.3 por ciento de pobreza en Perú involucra a nueve millones 221 mil peruanos en esta condición, y el nivel de 9.8 por ciento de pobreza extrema implica a dos millones 987 mil personas.

Indicó que la pobreza afecta con mayor intensidad a los que sólo cuentan con educación primaria y este es el caso del 56 por ciento de los pobres en Perú en el 2010, así como el 70.8 por ciento de los pobres extremos y el 50.2 por ciento de los pobres no extremos.

“A menores años de estudio mayor pobreza pues los pobres extremos alcanzan un promedio de cinco años de estudio, mientras que los pobres no extremos siete años y los no pobres diez años”, acotó.

Fuente:

http://www.adonde.com/noticias-peru/negocios/pobreza-se-redujo-a-313-en-el-2010-y-disminuyo-desigualdad/

Documental Marca Perú: “Ustedes son peruanos, tienen derecho a comer rico”

Documental (Comercial) Marca Perú: “Ustedes son peruanos, tienen derecho a comer rico”

La campaña presentó a sus emblemáticos embajadores peruanizando un pueblo de Nebraska, en Estados Unidos.

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“Ustedes son de Perú, tienen derecho a comer rico”. Con esta frase de Christian Bravo, a través de un megáfono, empieza la aventura de un grupo de destacados peruanos en un lugar de Nebraska llamado Peru.

En el documental, que forma parte de la campaña publicitaria de la Marca Perú presentado hoy, podemos apreciar cómo, ante la mirada curiosa de algunos de los 569 habitantes de ese poblado estadounidense, la peruanidad va invadiendo las calles.

Los cocineros Gastón Acurio, Christian Bravo, Iván Kisic y Javier Wong; los artistas Magaly Solier, Carlos Alcántara, Gonzalo Torres y Dina Páucar; los surfistas Sofía Mulanovich y Gabriel Villarán; y el periodista Rafo León llegaron a bordo de un bus rojo a este pueblo homónimo de nuestra patria con la misión de “ser embajadores de nuestro país y leerles sus derechos como peruanos”.

INVASIÓN CULINARIA
Nuestros representantes se pasearon por las calles ofreciendo nuestros platos y bebidas emblema: anticuchos, cebiche, papa rellena, papa a la huancaína, lomo saltado, chicha morada e Inca Kola.

En una de las escenas curiosas se ve a ‘Sofi’ reemplazando las botellas de ketchup y mostaza de un restaurante por ají y rocoto, y cómo, después, un desprevenido comensal se anima a echarle un montón de esa salsa roja a su hamburguesa: ¡fuego!

Más adelante, el popular ‘Machín’ se acerca a un policía que estaba en su carro comiendo una donut y lo invita a cambiarla por un picarón: “Le va a gustar, se va a chupar los dedos. Si quiere, las usa como esposas”.

Poco a poco, la “versión gringa” de Perú se va pareciendo más a la nuestra: se hace pachamanca en los jardines, la gente baila huayno y festejo, en las calles se ofrecen marcianos de lúcuma (‘lúcuma aliens’) y hamburguesas de alpaca, la gente usa ponchos y chullos y juegan la tómbola del cuy y Juan Diego Flórez canta “La flor de la canela” en la cabina de la radio local.

El mensaje: todos podemos ser embajadores de nuestro país.

Fuente:

http://elcomercio.pe/gastronomia/752933/noticia-documental-marca-peru-ustedes-son-peruanos-tienen-derecho-comer-rico

18 may. 2011

Cusco: construcción dañó un muro inca

Cusco: construcción dañó un muro inca

Empresa encargada de la edificación de un centro comercial desmontó y volvió a colocar las piedras del lugar para realizar su trabajo.

VÍDEO:



Las autoridades criticaron duramente al exdirector del Instituto Nacional de Cultura (INC) del Cusco, Jorge Miguel Zegarra Balcázar, debido a que en su gestión se autorizó el desmontaje de un muro incaico para la construcción de un moderno centro comercial en pleno Centro Histórico de la ciudad.

La empresa MI&BA continuó con la construcción del centro comercial “Yma Súmac” pese a que la obra fue paralizada en junio del año pasado por el alcalde Luis Flórez, debibo a que no contaba con licencia, según el programa de TV cusqueño El tiempo de la verdad.

Las piedras del muro, que forma parte de uno de los templos del Inca Pachacútec, presentan ahora un tinte rojizo y varias fisuras debido a que fueron desmontadas y vueltas a colocar durante la construcción del predio.

Consultado sobre lo ocurrido, el viceministro de Cultura, Bernardo Roca Rey, aseguró que su despacho se encargará de revisar y hacer las investigaciones necesarias.

Fuente:

http://peru21.pe/noticia/757200/cusco-construccion-dano-muro-inca

14 may. 2011

Miles de limeños verán gratis a Juan Diego Flórez en "El barbero de Sevilla"

Miles de limeños verán gratis a Juan Diego Flórez en "El barbero de Sevilla"

Lima, 12 may (EFE).- Miles de limeños podrán ver el próximo 28 de mayo de forma gratuita a su compatriota Juan Diego Flórez en papel estelar de "El barbero de Sevilla", gracias a unas pantallas gigantes instaladas en la céntrica Plaza de Armas de la capital.

Miles de limeños verán gratis a Juan Diego Flórez en "El barbero de Sevilla"

Miles de limeños verán gratis a Juan Diego Flórez en "El barbero de Sevilla"

Lima, 12 may (EFE).- Miles de limeños podrán ver el próximo 28 de mayo de forma gratuita a su compatriota Juan Diego Flórez en papel estelar de "El barbero de Sevilla", gracias a unas pantallas gigantes instaladas en la céntrica Plaza de Armas de la capital.

El evento, presentado hoy en un hotel de la capital, está auspiciado por el Banco de Crédito del Perú y las líneas aéreas LAN, que instalarán tres pantallas gigantes en el corazón de la capital para que miles de personas puedan ver la ópera que en ese momento se representa en el Teatro Municipal.

La obra de Gioachino Rossini será interpretada, además de Flórez, por Ruggero Raimondi (bajo), Aris Argiris (barítono) y Marica Comparato (mezzosoprano), todos bajo la dirección del maestro Fabio Sparboli y acompañados por la Orquesta Sinfónica de la Universidad de Lima y el Coro Nacional del Perú.

"El barbero de Sevilla" abre así el Festival Internacional de Ópera Alejandro Granda 2011 en las instalaciones remozadas del Teatro Municipal limeño.

El famoso teno dijo sentirse "muy feliz porque es la primera vez que cantaré un rol principal en este teatro, antes hice un papel secundario. Más feliz aún con una obra que me ha dado tantas satisfacciones", dijo.

Además, se congratuló por la restauración del teatro: "Es una joya a la que se le han añadido espacios y una plaza que tiene una profundidad magnífica, con una gran sala de ensayo; Lima se merecía un teatro así", añadió

Son raras las presentaciones de Juan Diego Flórez en su propio país, donde los espectáculos de ópera son escasos, principalmente por falta de patrocinadores, factor que no permite sufragrar los enormes gastos que este tipo de eventos supone.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_efe.aspx?cp-documentid=28708085

13 may. 2011

MODA PERUANA ES UN ÉXITO EN RUSIA

MODA PERUANA ES UN ÉXITO EN RUSIA

VÍDEO:




Fuente:
http://peru-ahora.blogspot.com (Perú Hoy). Grabado de Cuarto Poder de Amértica TV.

11 may. 2011

Perú y Francia profundizan sus relaciones bilaterales

Perú y Francia profundizan sus relaciones bilaterales

Canciller García Belaunde se reunió en París con su homólogo Alain Juppé y destacaron necesidad de continuar fortaleciendo cooperación internacional y regional en lucha contra el tráfico de drogas.

El canciller de Perú, José Antonio García Belaunde, se reunió hoy en París con su homólogo francés, Alain Juppé, para tratar de la agenda internacional y de asuntos bilaterales y para profundizar en la relación entre ambos países, indicó la Embajada peruana en Francia.

Juppé agradeció la posición de Perú en las iniciativas y acciones que Francia, bajo el mandato de la ONU, lleva a cabo en Libia, indicó la Legación en un comunicado.

Ambos ministros coincidieron en destacar la necesidad de "continuar fortaleciendo la cooperación internacional y regional en la lucha" contra el tráfico de drogas, un día después de la reunión del G8 sobre este asunto que tuvo lugar en la capital francesa y en la que participó el ministro peruano de Interior, Miguel Hidalgo Medina.

Belaunde entregó a Juppé una carta del presidente peruano, Alan García, en la que invita al Gobierno de Francia a participar en la II Conferencia Internacional para la Protección y Repatriación del Patrimonio Cultural, que tendrá lugar en Lima en julio próximo.

El canciller peruano destacó los altos niveles de crecimiento registrados por Perú en los últimos años, así como los logros en la lucha contra la pobreza.

La situación de Haití, a pocos días de la investidura del nuevo presidente, fue otro de los temas tratados, un asunto en el que París considera a Perú "un importante contribuyente en personal".

En el ámbito bilateral, los dos ministros destacaron la importancia de profundizar en el diálogo político en los temas prioritarios para ambos países, al tiempo que reafirmaron su voluntad de continuar fortaleciendo las relaciones, especialmente en el ámbito económico.

En este sentido, los cancilleres mostraron la necesidad de incrementar los intercambios comerciales entre ambos países y las inversiones galas en Perú.

Francia había reconocido la vitalidad de las relaciones con Perú, especialmente en el ámbito cultural y universitario, como muestra el hecho de que la Alianza Francesa de Lima sea la primera del mundo en número de alumnos.

París valoró, asimismo, la importancia que en los intercambios entre ambos países tendrá la reapertura el próximo 1 de julio del vuelo directo entre París y Lima de la aerolínea Air France.

Fuente:

http://www.rpp.com.pe/2011-05-11-peru-y-francia-profundizan-sus-relaciones-bilaterales-noticia_364493.html

Perú y Costa Rica cierran negociaciones para Tratado de Libre Comercio

Perú y Costa Rica cierran negociaciones para Tratado de Libre Comercio

Perú y Costa Rica cerraron negociaciones comerciales para suscribir un Tratado de Libre Comercio (TLC), informó este lunes el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros.

"Con este acuerdo entre el Perú y Costa Rica se ha conseguido un acceso preferencial para más del 80% del comercio bilateral", dijo el ministro a la prensa.

El ministro explicó que el acuerdo será remitido a los Congresos de Perú y Costa Rica para su aprobación y que luego se procederá a la firma del TLC.

Indicó que el beneficio será de inmediato de un acceso libre de arancel o en un plazo máximo de cinco años a partir de la entrada en vigor del TLC.

"El TLC con Costa Rica permitirá que muchos productos peruanos gocen de acceso preferencial a ese mercado, como carne de pavo, sardinas, leche evaporada, alcachofas, ajos, mangos, mandarinas, limones, uvas, páprika (pimentón), entre otros", dijo.

Informó que productos sensibles para el Perú (lácteos, carne de pollo, carne de cerdo, arroz, papa, maíz amarillo) quedaron excluidos de la negociación.

El acuerdo contiene disposiciones sobre comercio transfronterizo de servicios para garantizar que no se discrimine a las personas y empresas peruanas que buscan proveer servicios en Costa Rica, señaló el ministro.

Ferreyros sostuvo que los TLC del Perú con Panamá y Costa Rica, así como aquellos que se logren en el transcurso de las próximas semanas con El Salvador, Honduras y Guatemala, constituyen un logro importante para consolidar el acceso de productos peruanos al mercado centroamericano.

El viernes en la noche Perú concluyó las negociaciones con Panamá en el marco de la IV Ronda de Negociaciones del TLC Perú-Centroamérica, en cuyo proceso participan Panamá, Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras.

La ronda comenzó el lunes 2 de mayo y debía terminar el viernes, pero se amplió debido a que los equipos de trabajo de Perú y Costa Rica continuaron conversando para alcanzar recién un acuerdo el sábado, señaló el ministerio de Comercio Exterior.

El Salvador y Honduras no llegaron con sus equipos de negociaciones, por lo que las conversaciones continuarán en las próximas semanas.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_afp.aspx?cp-documentid=28671785


Galeano, Cortázar y Vargas Llosa, los más buscados en Feria de Buenos Aires

Galeano, Cortázar y Vargas Llosa, los más buscados en Feria de Buenos Aires

El uruguayo Eduardo Galeano, el argentino Julio Cortázar y el peruano Mario Vargas Llosa, íconos de las letras de América latina, fueron los autores más consultados la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires que concluía este lunes con un récord de 1.250.000 visitantes.

El uruguayo Eduardo Galeano, el argentino Julio Cortázar y el peruano Mario Vargas Llosa, íconos de las letras de América latina, fueron los autores más consultados la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires que concluía este lunes con un récord de 1.250.000 visitantes.

Galeano, Cortázar y Vargas Llosa, premio Nobel de Literatura 2010, tres de los escritores latinoamericanos más reconocidos a nivel internacional, lideran en ese orden la lista por número de consultas realizadas por los visitantes en la base de datos de la 37a edición de la Feria, en la que también figura entre los diez primeros Sigmund Freud, el creador del psicoanálisis.

El interés por los autores latinoamericanos se debe a que parte del público va a la Feria "a buscar especialmente a escritores reconocidos cuyas obras más antiguas son difíciles de encontrar en las librerías, y ellos saben que muchas editoriales traen sus fondos", dijo a la AFP Gabriela Adamo, directora ejecutiva de la Fundación 'El Libro', la organizadora de la muestra.

Adamo aclaró que el hecho de que hayan sido los autores más consultados en la base de datos no implica que hayan sido los más vendidos.

Antonio Santa Ana, Gerente de Literatura General de la Editorial Santillana, señaló a su vez que "los visitantes a la Feria no son los que acuden asiduamente durante el resto del año a las librerías", aunque señaló que las obras emblemáticas de los tres son requeridas "en forma pareja y todo el año".

"'Las venas abiertas de América latina', de Galeano, 'Rayuela', de Cortázar, y 'La ciudad y los perros', de Vargas Llosa, son algunas de sus obras más conocidas y se venden parejo siempre", dijo Santa Ana.

La obra de Galeano, que aborda con crudeza las desigualdades sociales en la región, volvió a generar fuerte interés en 2009 cuando el presidente venezolano Hugo Chávez le obsequió un ejemplar a su homólogo estadounidense Barack Obama, durante la Cumbre de las Américas de Trinidad y Tobago.

Galeano, Vargas Llosa y Cortázar (fallecido en 1984) fueron algunos de los autores que en las décadas de los años 60 y 70 aportaron a la irrupción de las letras de la región, un fenómeno conocido como 'el boom latinoamericano'.

El interés por Vargas Llosa en la Feria de Buenos Aires fue mayor este año debido a una polémica que mantuvo con intelectuales argentinos cercanos al gobierno de Cristina Kirchner, admitieron Santa Ana y Adamo.

El grupo de intelectuales kirchneristas pidió infructuosamente que el autor de "La tía Julia y el escribidor" no inaugurara la Feria por considerarlo "un liberal reaccionario".

"'El sueño del Celta" (de Vargas Llosa) está entre los dos más vendidos en el stand de Alfaguara", dijo Santa Ana sobre la editorial que publica al Premio Nobel de Literatura 2010.

En tanto, Sigmund Freud, el creador del psicoanálisis, fue el autor de no ficción más consultado por el público durante la Feria de Buenos Aires, considerada la ciudad con mayor número de psicólogos en relación a la cantidad de habitantes.

En un balance preliminar de las editoriales, Adamo citó que las ventas de libros aumentaron por montos entre "30% y 45%" en la 37 edición de la muestra, que registró el récord de asistencia con 1.250.000 visitantes, un 4% más que en 2010.

Fuente:

http://noticias.latam.msn.com/pe/peru/articulo_afp.aspx?cp-documentid=28668842