15 jul. 2011

¡¡¡UNA VERGÜENZA PARA CHILE!!!

Gustavo Adolfo Mazuela

Una verguenza para Chile!!!!!!!!!!!!

Enviado por Gustavo Adolfo Mazuela 07 jul2011

Estimados :

Hoy me entere gracias al la edicion virtual del diario "La Nacion ",la triste y vergonsosa noticia de que un chef chileno a traves de Pro Chile ,en Rusia mostraba recetas peruanas como leche de tigre ,causa limeña .

Encuentro una falta de respeto y consideracion a personas que nos esmeramos en mostrar la gastronomia chilena como nosotros al mundo ,quisas por falta de identidad o falta de conocimiento del Sr.Christofer Carpentier y Pro Chile ,hacer el ridiculo y dejarnos mal a todos los chilenos en Rusia y Turquia .

Personalmente no tengo nada personal en contra del Sr,Carpentier ,pero creo que tanto el como

Pro Chile debiera dar explicaciones publicas y realizar bien su trabajo que es promover a Chile con sus productos ,recetas y cultura .

Soy uno de los autores del libro "Gastronomia del Mar /Patagonia Chilena " ,el cual resulto segundo mejor libro del mar en el mundo (Francia ) y nunca hemos recibido el apoyo de Pro Chile para poder ayudarles a no cometer estos graves "errores " .

Espero los comentarios de todos ustedes amantes de la gastronomia chilena .

Saludos

Gustavo Adolfo Mazuela.

Director Gastronomico.

Fuente:

http://www.rpp.com.pe/enlaweb.php?e=www.labuenavida.cl/una-verguenza-para-chile#content-top

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